Utilizziamo materia prime di primissima scelta come: la farina caputo, olio evo spremitura a freddo, fior di latte di Agerola o mozzarella di bufala, prosciutto di Parma, salame fiorucci, mortadella igp, tonno o n'duja callipo, e tantissimi altri prodotti di qualità top.

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Regina Sofia

Il nostro segreto è la qualità

LE PIZZE

MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio, olio EVO "Il Vecchio Oliveto" e origano

€5.50

REGINA MARGHERITA

Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola e basilico

€7.50

REGINA SOFIA

Mozzarella di bufala DOP, salsa di pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio, capperi e olive di Gaeta

€10.00

MASSESE

Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e salame piccante

€9.50

SICILIANA

Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e melanzane fritte

€10.00

BOLOGNESE

Fior di latte Agerola, mortadella IGP Bologna, pistacchio di Bronte DOP e olio EVO "Il Vecchio Oliveto"

€10.00

VERACE

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”

€10.00

CREPARELLA

Mozzarella di bufala, fior di latte di Agerola, funghi porcini e noci del Cilento

€10.00

ORTOLANA

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, zucchine e peperoni al forno

€10.00

CALZONE RIPIENO

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, ricotta di bufala DOP, salame Napoli e pepe nero

Esaurito

€10.00

MARUZZELLA

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, acciughe del Cilento, capperi, olive e origano

€10.00

CATARÌ

Fior di latte Agerola, scarola, olive di Gaeta, capperi di Paestum, pecorino del Cilento e acciughe di Cetara

€12.00

COCOZZELLA

Fior di latte di Agerola, provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia e ‘nduja

€12.00

TUFFATORE

Mozzarella di bufala DOP, for di latte di Agerola, olive di Gaeta, capperi del Basso Cilento e pomodori secchi di Paestum

€12.00

4 FORMAGGI

Fior di latte di Agerola, gorgonzola, Emmental e Parmigiano Reggiano

€12.00

BUFALINA

Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, provola affumicata DOP, salame Napoli, ricotta di bufala e pepe nero

Esaurito

€12.00

CALABRISELLA

Pomodoro San Marzano, burrata e ‘nduja di Spilinga “Monteporo”

€10.00

PAESTUM

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, carciofi e pomodorini di Paestum

€10.00

BOSCAIOLA

Fior di latte, salsiccia artigianale di Agerola, funghi porcini e olio al tartufo

€11.50

BATTIPAGLIESE

Salsa di pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio, fior di latte di Agerola e all’uscita scaglie di parmigiano

€11.50

DONNA PEPPA

Fior di latte di Agerola, farcita all’uscita con crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano

€11.50

FUNICULÌ

Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, bocconcini di mozzarella di bufala DOP e all’uscita scaglie di parmigiano

€12.00

PUTIPÙ

provola affumicata DOP, pomodorino ciliegino, rucola selvatica, pesto Genovese, caciotta di bufala Dop e pepe nero

€13.00

PALUMMÉ

Focaccia farcita con bocconcini di bufala DOP, pomodorini di Paestum, basilico e rucola selvatica

€11.00

FUMARELLA

Fior di latte di Agerola, provola, pancetta, patate al forno, olive nere e pepe

€11.00

LINORA

Fior di latte di Agerola, ciuff di ricotta, crema di zucca e acciughe del Cilento

€10.00

ARENACCIA

Fior di latte di Agerola, provola, prosciutto cotto e quattro crocchette di patate

€11.00

PADULESE

Pomodoro San Marzano, basilico, provola di Agerola, ricotta di bufala e pepe nero

€10.00

SANTO STEFANO

Tre gusti: salame Napoli e ricotta e pepe, margherita e “Donna Peppa” (vedi pizza Donna Peppa)

€12.00

CAPRICCIOSA

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, prosciutto cotto “Nazionale”, funghi champignon saltati in padella, olive nere di Gaeta e carciof IGT di Paestum (se reperibili)

€12.00

FAVIGNANA

Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, tonno “Callipo” e olive verdi di Gaeta

€10.50

I GIRASOLI (dal flm di Sophia Loren)

Fior di latte di Agerola, fori di zucca, patate lesse, olio Evo “il Vecchio Oliveto” e olive taggiasche

€10.50

CASERTANA

Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

Esaurito

€11.00

NOCERINA

Fiordilatte, provola, salame Napoli, patate schiacciate e olive nere di Gaeta

€12.00

FRITTA SELE

Fiordilatte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescenze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

€10.00

CALZONE NAPOLI

Calzone fritto con for di latte Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli e pepe nero

Esaurito

€10.00

SAPORE DI MARE

Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, cozze, vongole, seppie, polpo e gamberi

Esaurito

€15.00

BIANCA AL SALMONE

Fior di Latte di Agerola, Ricotta di Bufala, Salmone Affumicato, Rucola e Cipolla Caramellata

Esaurito

€16.00

tartufo

Esaurito

€14.99

GLI SFIZI

ARANCINI 4 PZ

Palle di riso fritto con ragù, mozzarella, prosciutto cotto, piselli e zafferano

€5.00

CROCCHE’ 4 PZ

Patate schiacciate, uova, formaggio, sale e pepe

€5.00

Á BRUSCHETTA

4 fette di pane grigliato, aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodorini di Paestum, basilico e origano

€5.00

LA PARMIGIANA DI MELANZANE

Millefoglie di melanzane fritte con pomodoro San Marzano, provola di bufala DOP, Parmigiano Reggiano e basilico

€9.00

ZEPPOLINE ALLE ALGHE (circa 10 pezzi)

Pasta cresciuta con lattuga di mare (alghe marine certifcate)

€5.00

BRUSCHETTE MISTE

Quattro bruschette di pane grigliato, miste mare e monti: Salmone marinato e cipolla di Tropea candita / Melanzane a funghetto e provola DOP / Zucchine alla scapece e gamberetti / Pancetta di Agerola con pomodorini secchi e provolone del monaco

Esaurito

€8.00

MONTANARE CLASSICHE 3PZ

Tre pizzette fritte con pomodoro San Marzano, basilico e Parmigiano Reggiano

€6.50

MONTANARE DEL PIENNOLO 3PZ

Tre pizzette fritte con pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio e acciughe del Cilento

€8.50

Á FRESELLA

Pane di grano duro di “Pietro Naclerio - Gli Antichi Sapori di Agerola”, con pomodorini di Paestum, fletti di tonno “Callipo”, olive di Gaeta, capperi, bocconcini di bufala, sedano, origano, olio EVO “Il Vecchio Oliveto” e basilico

Esaurito

€10.00

LA MOZZARELLA IN CARROZZA

n questi locali tutti i bolognesi nati prima degli anni ‘80 ricordano Lazzarini e la sua mozzarella in carrozza, speranzosi di far rivivere le stesse emozioni, la riproponiamo. Pane in cassetta e for di latte

Esaurito

€10.00

IL CUOPPO

Crocchè / Arancini / Mozzarelline fritte / Zeppoline alle alghe / Frittata di bucatini

€12.00

O’ CIURILL

Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, crema di tartufo nero, sale e pepe

Esaurito

€12.00

NORD&SUD

Focaccia farcita con prosciutto di Parma, bocconcini di bufala DOP e rucola

€16.00

LA BUFALA DA 250G

Mozzarella di bufala DOP da 250g con pomodorini di Paestum, rucola, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, sale e basilico

€12.00

FRITTATINE DI BUCATINI 4 PZ

Esaurito

€5.00

PANUOZZI

PALINURO

Mozzarella di bufala DOP, insalata, fletto di pomodoro e crudo di Parma

€12.00

AGROPOLI

Fior di latte di Agerola, scarola saltata in padella con acciughe, capperi e olive taggiasche, aglio e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”

€10.00

CAFASSO

Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

Esaurito

€10.00

CONTORNI

PATATE FRITTE

€4.50

FRIARIELLI

(inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

Esaurito

€5.00

SCAROLA

Scarola saltata in padella con con aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, acciughe, capperi e olive taggiasche

Esaurito

€5.00

MELANZANE A FUNGHETTO

Melanzane fritte con pomodorini e basilico

Esaurito

€5.00

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

Zucchine con olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, aceto e menta

Esaurito

€5.00

INSALATA DI RUCOLA ARANCE E NOCI

€6.00

DOLCI

LE GRAFFE

Morbide ciambelle fritte con “Nutella” e zucchero a velo

€6.00

DELIZIA AL LIMONE

Tipico dolce di Sorrento a base di pan di spagna e ricoperto di crema ai limoni di Sorrento

Esaurito

€6.00

PASTIERA NAPOLETANA

La più antica ricetta della pastiera napoletana, con grano cotto e ricotta ‘’fatta dai nostri Chef’’

Esaurito

€6.00

BABÀ

Dolce della tradizione napoletana fatto in casa, lievitato naturalmente e bagnato al rum con crema pasticcera ai limoni di Sorrento e amarena di Vignola, rigorosamente “Fabbri”

Esaurito

€6.00

CHEESECAKE

Delizioso dolce fatto in casa con base di biscotto classico “Digestive’’, con crema di ricotta vaccina, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione

Esaurito

€6.00

PANNA COTTA (SENZA GLUTINE)

Dolce fatto in casa, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione

Esaurito

€5.00

TIRAMISÙ

Savoiardi affogati nel “Caffè Borbone” napoletano con mascarpone e cacao

Esaurito

€6.00

RICOTTA E PERE

Dolce tipico della Costiera Amalfitana, con cialda alla nocciola ricotta di bufala DOP e pere Abate

Esaurito

€6.00

PROFITEROLES

Bignè ripieno di panna e ricoperto di cioccolato fondente

Esaurito

€6.00

PANNA COTTA (SENZA GLUTINE)

Dolce fatto in casa, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione

Esaurito

€5.00

NOCCIOLATO (SENZA GLUTINE)

Semifreddo con mousse alla nocciola

Esaurito

€6.00

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO DI BRONTE (SENZA GLUTINE)

Dolce semifreddo al gusto di pistacchio di Bronte

Esaurito

€6.00

CARAMELLATO ALLE MANDORLE (SENZA GLUTINE)

Esaurito

€6.00

CAPRESE

Con mandorle, cioccolato fondente, uova, burro, zucchero e zucchero a velo per guarnire.

€5.00

BAR

BIBITE IN LATTINA (0,33 lt.)

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Chinotto, Schweppes, Birra Moretti

€3.00

BIBITE IN VETRO (0,33 lt.)

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Chinotto, Sprite, Schweppes

Esaurito

€3.50

ACQUA PLASTICA (0,5 di lt.)

Gas San Pellegrino o San Benedetto Naturale San Benedetto

€1.50

BIRRE

MORETTI IPA (33cl)

Italian Pale Ale 5,2% vol.

€4.00

BAFFO D’ORO (33cl)

Lager beer 4,8% vol.

Esaurito

€4.00

MORETTI FILTRATA A FREDDO (33cl)

Lager beer 4,3% vol

€3.50

BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE (33cl)

Lager beer 5% vol

€4.00

HEINEKEN SILVER (33cl)

Lager Plus 4% vol.

€3.50

ICHNUSA NON FILTRATA (50 cl)

Lager beer 5% vol.

€4.50

BIRRA MORETTI ZERO (33 cl)

Lager beer 0,05% vol. ANALCOLICA

€4.00

RADLER (33 cl)

Bevanda leggermente alcolica 2% vol.

€4.00

DAURA GLUTEN FREE (33 cl)

Lager beer 5,4% vol

€4.00

Birra Moretti Bionda Lattina Cl.33

€3.00

VINI

OTELLO “200” LAMBRUSCO IGT

ROSSO - CALICE € 5.00

Vol. 11% Cantina Ceci (PR)

€15.00

AGLIANICONE CASTEL SAN LORENZO IGP

ROSSO - CALICE € 4.00

Vol. 12,5% Donnachiara Avellino (AV)

Esaurito

€15.00

CHIANTI CLASSICO DOCG

ROSSO - CALICE € 5.00

Vol. 13% Cantina Banf (SI)

Esaurito

€16.00

RUBRATO DOC IRPINIA

ROSSO - CALICE € 5,00

Aglianico Giovane Vol. 13,5% Feudi di San Gregorio (AV)

Esaurito

€18.00

ROSSO DI MONTALCINO DOC

ROSSO - CALICE € 7.00

Sangiovese di Toscana Vol. 12,5% Cantina Banf (SI)

Esaurito

€24.00

JUNGANO IGP

ROSSO - CALICE € 7.00

Paestum Aglianico Vol. 14% Tenuta San Salvatore Stio (SA)

Esaurito

€26.00

PIGNOLETTO ARGO

BIANCO - CALICE € 4,00

Pignoletto dei Colli Bolognesi Vol. 11,5% Bacco&co (BO)

€12.00

RIBOLLA GIALLA VIGNA DEL LAURO

BIANCO - CALICE € 5.00

Vol. 13% Friuli Venezia Giulia (GO)

Esaurito

€20.00

FIANO FEUDI DI SAN GREGORIO IRPINIA DOCG

BIANCO - CALICE € 5.00

Vol. 13% Friuli Venezia Giulia (GO)

Esaurito

€20.00

FALANGHINA FEUDI DI SAN GREGORIO DEL SANNIO DOC

BIANCO - CALICE € 6.00

Vol. 12,5% Feudi di San Gregorio (AV)

€20.00

GRECO DI TUFO FEUDI DI SAN GREGORIO IRPINIA DOCG

BIANCO - CALICE € 6.00

Vol. 13% Feudi di San Gregorio (AV)

Esaurito

€20.00

PALINURO IGP DI PAESTUM

BIANCO - CALICE € 6.00

Fiano - Greco - Falanghina Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)

Esaurito

€22.00

TRENTENARE SAN SALVATORE IGP

BIANCO - CALICE € 7.00

Fiano di Paestum Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)

Esaurito

€25.00

VETERE IGP PAESTUM ROSATO

BIANCO - CALICE € 6,00

Aglianico di Paestum Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)

Esaurito

€24.00

CERETTO DELLE LANGHE DOC

BIANCO - CALICE € 8,00

100% Arneis Vol. 13% Arneis Blangè, Alba (CN)

Esaurito

€32.00

LA DISPENSA

PANELLA E PANE (FILONE DI PANE)

1 KG DI PANE PRODOTTO CON FARINA CAPUTO E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ACQUA E SALE

Esaurito

€4.00

Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 250 ml

Esaurito

€5.00

Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 1 litro

Esaurito

€14.00

Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 5 litri

Esaurito

€69.00

N'duja di Spilinga Callipo 200 gr

Esaurito

€6.89

Fresella Integrale 400 gr

Esaurito

€4.90

Servizi

Ritiro in locale
Consegna a Domicilio

Orari di Apertura

Martedì

12:00 - 15:00

19:00 - 23:00

Mercoledì

12:00 - 15:00

19:00 - 23:00

Giovedì

19:00 - 23:00

Venerdì

12:00 - 15:00

19:00 - 23:30

Sabato

12:00 - 15:00

19:00 - 23:30

Domenica

19:00 - 23:00

Location

Via Giulio Cesare Croce, 2d, 40125 Bologna BO, Italia

Telefono

0519991025

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