MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio, olio EVO "Il Vecchio Oliveto" e origano

REGINA MARGHERITA

Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola e basilico

REGINA SOFIA

Mozzarella di bufala DOP, salsa di pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio, capperi e olive di Gaeta

MASSESE

Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e salame piccante

SICILIANA

Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e melanzane fritte

BOLOGNESE

Fior di latte Agerola, mortadella IGP Bologna, pistacchio di Bronte DOP e olio EVO "Il Vecchio Oliveto"

VERACE

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”

CREPARELLA

Mozzarella di bufala, fior di latte di Agerola, funghi porcini e noci del Cilento

ORTOLANA

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, zucchine e peperoni al forno

CALZONE RIPIENO

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, ricotta di bufala DOP, salame Napoli e pepe nero

MARUZZELLA

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, acciughe del Cilento, capperi, olive e origano

CATARÌ

Fior di latte Agerola, scarola, olive di Gaeta, capperi di Paestum, pecorino del Cilento e acciughe di Cetara

COCOZZELLA

Fior di latte di Agerola, provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia e ‘nduja

TUFFATORE

Mozzarella di bufala DOP, for di latte di Agerola, olive di Gaeta, capperi del Basso Cilento e pomodori secchi di Paestum

4 FORMAGGI

Fior di latte di Agerola, gorgonzola, Emmental e Parmigiano Reggiano

BUFALINA

Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, provola affumicata DOP, salame Napoli, ricotta di bufala e pepe nero

CALABRISELLA

Pomodoro San Marzano, burrata e ‘nduja di Spilinga “Monteporo”

PAESTUM

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, carciofi e pomodorini di Paestum

BOSCAIOLA

Fior di latte, salsiccia artigianale di Agerola, funghi porcini e olio al tartufo

BATTIPAGLIESE

Salsa di pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio, fior di latte di Agerola e all’uscita scaglie di parmigiano

DONNA PEPPA

Fior di latte di Agerola, farcita all’uscita con crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano

FUNICULÌ

Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, bocconcini di mozzarella di bufala DOP e all’uscita scaglie di parmigiano

PUTIPÙ

provola affumicata DOP, pomodorino ciliegino, rucola selvatica, pesto Genovese, caciotta di bufala Dop e pepe nero

PALUMMÉ

Focaccia farcita con bocconcini di bufala DOP, pomodorini di Paestum, basilico e rucola selvatica

FUMARELLA

Fior di latte di Agerola, provola, pancetta, patate al forno, olive nere e pepe

LINORA

Fior di latte di Agerola, ciuff di ricotta, crema di zucca e acciughe del Cilento

ARENACCIA

Fior di latte di Agerola, provola, prosciutto cotto e quattro crocchette di patate

PADULESE

Pomodoro San Marzano, basilico, provola di Agerola, ricotta di bufala e pepe nero

SANTO STEFANO

Tre gusti: salame Napoli e ricotta e pepe, margherita e “Donna Peppa” (vedi pizza Donna Peppa)

CAPRICCIOSA

Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, prosciutto cotto “Nazionale”, funghi champignon saltati in padella, olive nere di Gaeta e carciof IGT di Paestum (se reperibili)

FAVIGNANA

Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, tonno “Callipo” e olive verdi di Gaeta

I GIRASOLI (dal flm di Sophia Loren)

Fior di latte di Agerola, fori di zucca, patate lesse, olio Evo “il Vecchio Oliveto” e olive taggiasche

NOCERINA

Fiordilatte, provola, salame Napoli, patate schiacciate e olive nere di Gaeta

FRITTA SELE

Fiordilatte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescenze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

CALZONE NAPOLI

Calzone fritto con for di latte Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli e pepe nero

CASERTANA

Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

SAPORE DI MARE

Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, cozze, vongole, seppie, polpo e gamberi

ARANCINI 4 PZ

Palle di riso fritto con ragù, mozzarella, prosciutto cotto, piselli e zafferano

CROCCHE’ 4 PZ

Patate schiacciate, uova, formaggio, sale e pepe

Á BRUSCHETTA

4 fette di pane grigliato, aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodorini di Paestum, basilico e origano

LA PARMIGIANA DI MELANZANE

Millefoglie di melanzane fritte con pomodoro San Marzano, provola di bufala DOP, Parmigiano Reggiano e basilico

ZEPPOLINE ALLE ALGHE (circa 10 pezzi)

Pasta cresciuta con lattuga di mare (alghe marine certifcate)

MONTANARE CLASSICHE 3PZ

Tre pizzette fritte con pomodoro San Marzano, basilico e Parmigiano Reggiano

MONTANARE DEL PIENNOLO 3PZ

Tre pizzette fritte con pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio e acciughe del Cilento

IL CUOPPO

Crocchè / Arancini / Mozzarelline fritte / Zeppoline alle alghe / Frittata di bucatini

NORD&SUD

Focaccia farcita con prosciutto di Parma, bocconcini di bufala DOP e rucola

LA BUFALA DA 250G

Mozzarella di bufala DOP da 250g con pomodorini di Paestum, rucola, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, sale e basilico

FRITTATINE DI BUCATINI 4 PZ

O’ CIURILL 4 PZ

Fiori di zucca ripieni di mozzarella, acciughe, sale e pepe

PALINURO

Mozzarella di bufala DOP, insalata, fletto di pomodoro e crudo di Parma

AGROPOLI

Fior di latte di Agerola, scarola saltata in padella con acciughe, capperi e olive taggiasche, aglio e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”

CAFASSO

Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

PATATE FRITTE

SCAROLA

Scarola saltata in padella con con aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, acciughe, capperi e olive taggiasche

MELANZANE A FUNGHETTO

Melanzane fritte con pomodorini e basilico

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

Zucchine con olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, aceto e menta

INSALATA DI RUCOLA ARANCE E NOCI

FRIARELLI

(inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino

LE GRAFFE

Morbide ciambelle fritte con “Nutella” e zucchero a velo

CHEESECAKE

Delizioso dolce fatto in casa con base di biscotto classico “Digestive’’, con crema di ricotta vaccina, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione

TORTINO CUORE CALDO fondente

BIBITE IN LATTINA (0,33 lt.)

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Chinotto, Schweppes, Birra Moretti

ACQUA PLASTICA (0,5 di lt.)

Gas San Pellegrino o San Benedetto Naturale San Benedetto

MORETTI FILTRATA A FREDDO (33cl)

Lager beer 4,3% vol

BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE (33cl)

Lager beer 5% vol

BIRRA MORETTI ZERO (33 cl)

Lager beer 0,05% vol. ANALCOLICA

RADLER (33 cl)

Bevanda leggermente alcolica 2% vol.

DAURA GLUTEN FREE (33 cl)

Lager beer 5,4% vol

Birra Moretti Bionda Lattina Cl.33

BAFFO D’ORO (33cl)

Lager beer 4,8% vol.

OTELLO “200” LAMBRUSCO IGT

ROSSO - CALICE € 5.00

Vol. 11% Cantina Ceci (PR)

PIGNOLETTO ARGO

BIANCO - CALICE € 4,00

Pignoletto dei Colli Bolognesi Vol. 11,5% Bacco&co (BO)

FALANGHINA FEUDI DI SAN GREGORIO DEL SANNIO DOC

BIANCO - CALICE € 6.00

Vol. 12,5% Feudi di San Gregorio (AV)