Regina Sofia
Il nostro segreto è la qualità
LE PIZZE
MARINARA
Pomodoro San Marzano, aglio, olio EVO "Il Vecchio Oliveto" e origano
€5.50
REGINA MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola e basilico
€7.50
REGINA SOFIA
Mozzarella di bufala DOP, salsa di pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio, capperi e olive di Gaeta
€10.00
MASSESE
Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e salame piccante
€9.50
SICILIANA
Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola e melanzane fritte
€10.00
BOLOGNESE
Fior di latte Agerola, mozzarella IGP Bologna, pistacchio di Bronte DOP e olio EVO "Il Vecchio Oliveto"
€11.00
VERACE
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”
€10.00
CREPARELLA
Mozzarella di bufala, fior di latte di Agerola, funghi porcini e noci del Cilento
€10.00
ORTOLANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, zucchine e peperoni al forno
€10.00
CALZONE RIPIENO
Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, ricotta di bufala DOP, salame Napoli e pepe nero
€10.00
MARUZZELLA
Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, acciughe del Cilento, capperi, olive e origano
€10.00
CATARÌ
Fior di latte Agerola, scarola, olive di Gaeta, capperi di Paestum, pecorino del Cilento e acciughe di Cetara
€12.00
COCOZZELLA
Fior di latte di Agerola, provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia e ‘nduja
€12.00
TUFFATORE
Mozzarella di bufala DOP, for di latte di Agerola, olive di Gaeta, capperi del Basso Cilento e pomodori secchi di Paestum
€12.00
4 FORMAGGI
Fior di latte di Agerola, gorgonzola, Emmental e Parmigiano Reggiano
€12.00
BUFALINA
Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, provola affumicata DOP, salame Napoli, ricotta di bufala e pepe nero
€12.00
CALABRISELLA
Pomodoro San Marzano, burrata e ‘nduja di Spilinga “Monteporo”
€10.00
PAESTUM
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, carciofi e pomodorini di Paestum
€10.00
BOSCAIOLA
Fior di latte, salsiccia artigianale di Agerola, funghi porcini e olio al tartufo
€11.50
BATTIPAGLIESE
Salsa di pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio, fior di latte di Agerola e all’uscita scaglie di parmigiano
€11.50
DONNA PEPPA
Fior di latte di Agerola, farcita all’uscita con crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano
€11.50
FUNICULÌ
Salsa di pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio, bocconcini di mozzarella di bufala DOP e all’uscita scaglie di parmigiano
€12.00
PUTIPÙ
provola affumicata DOP, pomodorino ciliegino, rucola selvatica, pesto Genovese, caciotta di bufala Dop e pepe nero
€13.00
PALUMMÉ
Focaccia farcita con bocconcini di bufala DOP, pomodorini di Paestum, basilico e rucola selvatica
€11.00
FUMARELLA
Fior di latte di Agerola, provola, pancetta, patate al forno, olive nere e pepe
€11.00
LINORA
Fior di latte di Agerola, ciuff di ricotta, crema di zucca e acciughe del Cilento
€10.00
ARENACCIA
Fior di latte di Agerola, provola, prosciutto cotto e quattro crocchette di patate
€11.00
PADULESE
Pomodoro San Marzano, basilico, provola di Agerola, ricotta di bufala e pepe nero
€10.00
SANTO STEFANO
Tre gusti: salame Napoli e ricotta e pepe, margherita e “Donna Peppa” (vedi pizza Donna Peppa)
€12.00
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano, for di latte di Agerola, prosciutto cotto “Nazionale”, funghi champignon saltati in padella, olive nere di Gaeta e carciof IGT di Paestum (se reperibili)
€12.00
FAVIGNANA
Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, tonno “Callipo” e olive verdi di Gaeta
€10.50
I GIRASOLI (dal flm di Sophia Loren)
Fior di latte di Agerola, fori di zucca, patate lesse, olio Evo “il Vecchio Oliveto” e olive taggiasche
€10.50
CASERTANA
Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino
Esaurito
€11.00
NOCERINA
Fiordilatte, provola, salame Napoli, patate schiacciate e olive nere di Gaeta
€12.00
FRITTA SELE
Fiordilatte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescenze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino
€10.00
CALZONE NAPOLI
Calzone fritto con for di latte Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli e pepe nero
€10.00
SAPORE DI MARE
Olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodoro San Marzano, cozze, vongole, seppie, polpo e gamberi
Esaurito
€15.00
BIANCA AL SALMONE
Fior di Latte di Agerola, Ricotta di Bufala, Salmone Affumicato, Rucola e Cipolla Caramellata
Esaurito
€16.00
GLI SFIZI
ARANCINI 4 PZ
Palle di riso fritto con ragù, mozzarella, prosciutto cotto, piselli e zafferano
€5.00
CROCCHE’ 4 PZ
Patate schiacciate, uova, formaggio, sale e pepe
€5.00
ZEPPOLINE ALLE ALGHE (circa 10 pezzi)
Pasta cresciuta con lattuga di mare (alghe marine certifcate)
€5.00
Á BRUSCHETTA
4 fette di pane grigliato, aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, pomodorini di Paestum, basilico e origano
Esaurito
€5.00
BRUSCHETTE MISTE
Quattro bruschette di pane grigliato, miste mare e monti: Salmone marinato e cipolla di Tropea candita / Melanzane a funghetto e provola DOP / Zucchine alla scapece e gamberetti / Pancetta di Agerola con pomodorini secchi e provolone del monaco
Esaurito
€8.00
MONTANARE CLASSICHE 3PZ
Tre pizzette fritte con pomodoro San Marzano, basilico e Parmigiano Reggiano
€6.50
MONTANARE DEL PIENNOLO 3PZ
Tre pizzette fritte con pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio e acciughe del Cilento
€8.50
LA PARMIGIANA DI MELANZANE
Millefoglie di melanzane fritte con pomodoro San Marzano, provola di bufala DOP, Parmigiano Reggiano e basilico
Esaurito
€9.00
Á FRESELLA
Pane di grano duro di “Pietro Naclerio - Gli Antichi Sapori di Agerola”, con pomodorini di Paestum, fletti di tonno “Callipo”, olive di Gaeta, capperi, bocconcini di bufala, sedano, origano, olio EVO “Il Vecchio Oliveto” e basilico
Esaurito
€10.00
LA MOZZARELLA IN CARROZZA
n questi locali tutti i bolognesi nati prima degli anni ‘80 ricordano Lazzarini e la sua mozzarella in carrozza, speranzosi di far rivivere le stesse emozioni, la riproponiamo. Pane in cassetta e for di latte
€10.00
IL CUOPPO
Crocchè / Arancini / Mozzarelline fritte / Zeppoline alle alghe / Frittata di bucatini
€12.00
O’ CIURILL
Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, crema di tartufo nero, sale e pepe
Esaurito
€12.00
NORD&SUD
Focaccia farcita con prosciutto di Parma, bocconcini di bufala DOP e rucola
€16.00
LA BUFALA DA 250G
Mozzarella di bufala DOP da 250g con pomodorini di Paestum, rucola, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, sale e basilico
€12.00
PANUOZZI
PALINURO
Mozzarella di bufala DOP, insalata, fletto di pomodoro e crudo di Parma
€12.00
AGROPOLI
Fior di latte di Agerola, scarola saltata in padella con acciughe, capperi e olive taggiasche, aglio e olio EVO “Il Vecchio Oliveto”
€10.00
CAFASSO
Fior di latte di Agerola, provola, salsiccia, friarielli (inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino
Esaurito
€10.00
CONTORNI
PATATE FRITTE
€4.50
FRIARIELLI
(inforescienze di cime di rapa) saltati con aglio, olio EVO e peperoncino
Esaurito
€5.00
SCAROLA
Scarola saltata in padella con con aglio, olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, acciughe, capperi e olive taggiasche
€5.00
MELANZANE A FUNGHETTO
Melanzane fritte con pomodorini e basilico
€5.00
ZUCCHINE ALLA SCAPECE
Zucchine con olio EVO “Il Vecchio Oliveto”, aceto e menta
€5.00
INSALATA DI RUCOLA ARANCE E NOCI
€6.00
DOLCI
LE GRAFFE
Morbide ciambelle fritte con “Nutella” e zucchero a velo
€6.00
DELIZIA AL LIMONE
Tipico dolce di Sorrento a base di pan di spagna e ricoperto di crema ai limoni di Sorrento
Esaurito
€6.00
CHEESECAKE
Delizioso dolce fatto in casa con base di biscotto classico “Digestive’’, con crema di ricotta vaccina, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione
Esaurito
€6.00
BABÀ
Dolce della tradizione napoletana fatto in casa, lievitato naturalmente e bagnato al rum con crema pasticcera ai limoni di Sorrento e amarena di Vignola, rigorosamente “Fabbri”
Esaurito
€6.00
PASTIERA NAPOLETANA
La più antica ricetta della pastiera napoletana, con grano cotto e ricotta ‘’fatta dai nostri Chef’’
Esaurito
€6.00
RICOTTA E PERE
Dolce tipico della Costiera Amalfitana, con cialda alla nocciola ricotta di bufala DOP e pere Abate
Esaurito
€6.00
PROFITEROLES
Bignè ripieno di panna e ricoperto di cioccolato fondente
Esaurito
€6.00
PANNA COTTA (SENZA GLUTINE)
Dolce fatto in casa, guarnito al gusto di cioccolato o caramello o frutta di stagione
Esaurito
€5.00
NOCCIOLATO (SENZA GLUTINE)
Semifreddo con mousse alla nocciola
€6.00
TIRAMISÙ
Savoiardi affogati nel “Caffè Borbone” napoletano con mascarpone e cacao
Esaurito
€6.00
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO DI BRONTE (SENZA GLUTINE)
Dolce semifreddo al gusto di pistacchio di Bronte
Esaurito
€6.00
CARAMELLATO ALLE MANDORLE (SENZA GLUTINE)
Esaurito
€6.00
BAR
BIBITE IN LATTINA (0,33 lt.)
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Chinotto, Schweppes, Birra Moretti
€3.00
BIBITE IN VETRO (0,33 lt.)
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Chinotto, Sprite, Schweppes
Esaurito
€3.50
ACQUA PLASTICA (0,5 di lt.)
Gas San Pellegrino o San Benedetto Naturale San Benedetto
€1.50
BIRRE
MORETTI IPA (33cl)
Italian Pale Ale 5,2% vol.
€4.00
BAFFO D’ORO (33cl)
Lager beer 4,8% vol.
Esaurito
€4.00
MORETTI FILTRATA A FREDDO (33cl)
Lager beer 4,3% vol
€3.50
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE (33cl)
Lager beer 5% vol
€4.00
HEINEKEN SILVER (33cl)
Lager Plus 4% vol.
€3.50
ICHNUSA NON FILTRATA (50 cl)
Lager beer 5% vol.
€4.50
BIRRA MORETTI ZERO (33 cl)
Lager beer 0,05% vol. ANALCOLICA
€4.00
RADLER (33 cl)
Bevanda leggermente alcolica 2% vol.
€4.00
DAURA GLUTEN FREE (33 cl)
Lager beer 5,4% vol
€4.00
VINI
OTELLO “200” LAMBRUSCO IGT
ROSSO - CALICE € 5.00
Vol. 11% Cantina Ceci (PR)
€15.00
AGLIANICONE CASTEL SAN LORENZO IGP
ROSSO - CALICE € 4.00
Vol. 12,5% Donnachiara Avellino (AV)
€15.00
CHIANTI CLASSICO DOCG
ROSSO - CALICE € 5.00
Vol. 13% Cantina Banf (SI)
€16.00
RUBRATO DOC IRPINIA
ROSSO - CALICE € 5,00
Aglianico Giovane Vol. 13,5% Feudi di San Gregorio (AV)
€18.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
ROSSO - CALICE € 7.00
Sangiovese di Toscana Vol. 12,5% Cantina Banf (SI)
€24.00
JUNGANO IGP
ROSSO - CALICE € 7.00
Paestum Aglianico Vol. 14% Tenuta San Salvatore Stio (SA)
€26.00
PIGNOLETTO ARGO
BIANCO - CALICE € 4,00
Pignoletto dei Colli Bolognesi Vol. 11,5% Bacco&co (BO)
€12.00
RIBOLLA GIALLA VIGNA DEL LAURO
BIANCO - CALICE € 5.00
Vol. 13% Friuli Venezia Giulia (GO)
€20.00
FIANO FEUDI DI SAN GREGORIO IRPINIA DOCG
BIANCO - CALICE € 5.00
Vol. 13% Friuli Venezia Giulia (GO)
€20.00
FALANGHINA FEUDI DI SAN GREGORIO DEL SANNIO DOC
BIANCO - CALICE € 6.00
Vol. 12,5% Feudi di San Gregorio (AV)
€20.00
GRECO DI TUFO FEUDI DI SAN GREGORIO IRPINIA DOCG
BIANCO - CALICE € 6.00
Vol. 13% Feudi di San Gregorio (AV)
€20.00
PALINURO IGP DI PAESTUM
BIANCO - CALICE € 6.00
Fiano - Greco - Falanghina Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)
€22.00
TRENTENARE SAN SALVATORE IGP
BIANCO - CALICE € 7.00
Fiano di Paestum Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)
€25.00
VETERE IGP PAESTUM ROSATO
BIANCO - CALICE € 6,00
Aglianico di Paestum Vol. 13% Tenuta San Salvatore, Stio (SA)
€24.00
CERETTO DELLE LANGHE DOC
BIANCO - CALICE € 8,00
100% Arneis Vol. 13% Arneis Blangè, Alba (CN)
€32.00
LA DISPENSA
PANELLA E PANE (FILONE DI PANE)
1 KG DI PANE PRODOTTO CON FARINA CAPUTO E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ACQUA E SALE
€4.00
Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 250 ml
€5.00
Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 1 litro
€14.00
Olio extra vergine di Oliva di Paestum (SA) 5 litri
€69.00
N'duja di Spilinga Callipo 200 gr
€6.89
Fresella Integrale 400 gr
€4.90
Servizi
Orari di Apertura
Lunedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì
19:00 - 23:00
Giovedì
19:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 01:30
Sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 01:30
Domenica
19:00 - 23:00
Location
Via Giulio Cesare Croce, 2d, 40125 Bologna BO, Italia
Telefono
0514853014
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